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HOME > フランス France > シャンパーニュ Champagne > レコルタン・マニピュラン シャンパーニュ RM (Recoltant Manipulant) Champagne > RMレコルタン・マニピュラン 生産者一覧 > エリック・ロデズ Eric Rodez > エリック・ロデズ グラン・クリュ アンボネイ ドザージュ・ゼロ NV

エリック・ロデズ グラン・クリュ アンボネイ キュヴェ・デ・クレイエール ブリュット・ゼロ NV

ロデズの特別キュヴェ、ゼロは日本に120本だけ入荷の超希少品です!

クリュッグの醸造長を務めた経歴を持つエリック・ロデズは、クリュッグ仕込の樽熟成で複雑で味わい深いシャンパーニュを生み出します。畑の土は無農薬でふわふわ、ブドウの実は「村で一番美しい!」と思うぐらい健康的で、つやっつや。そんな美しいブドウを音楽を奏でるように繊細に醸造し、樽で熟成させたシャンパーニュは、ドサージュをまったくしなくても、エレガントで絹のレースのように繊細な味わいに仕上がります。

ピノ・ノワール70〜80%、シャルドネ20〜30%ずつ使った特別なキュヴェ。通常キュヴェは「クレイエール」という名前で、シャルドネとピノ・ノワールが半々ずつですが、ゼロはもうワンランク上のブドウを使用。飲むと、清らかで艶やかな液体が身体と心に染み渡り、細胞が生き返った気がします。

「ドザージュ・ゼロは普通のシャンパーニュより美味しいの?」とよく聞かれます。どちらがお好きかはお好みにもよりますが、飲みなれた方ほど「ゼロのほうが美味しい」とおっしゃる方の割合が増える傾向にあります。世界一とも言われるアンボネイの最高峰、感動をどうぞ!

合う料理:鱧の焼き霜、鮎やモロコなどの天ぷら、オードブル、穴子の白焼き

品種 ピノ・ノワール70〜80%、シャルドネ20〜30%
色・タイプ 泡・辛口
生産国・地方 フランス、シャンパーニュ地方、モンターニュ・ド・ランス、アンボネイ村
容量 750ml
原語 Eric Rodez Grand Cru Ambonnay Dosage Zero

エリック・ロデズ グラン・クリュ アンボネイ ドザージュ・ゼロ NV

商品番号 CD0094

WG価格8,500円(消費税込:9,180円)

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[35ポイント進呈 ]※購入の3日後に使用可能になります。

750mlのワインが普通便12本、クール便8本まで送料無料!

フレッシュで果実の旨みを感じる味わい フローラルで濃密な香りが広がり、リースリングらしい柑橘類のフレッシュさミネラルが感じられます。決してとがりすぎることのない、いきいきとした酸、果実の旨みがある、バランスのよい味わいです。
品種:リースリング100% 白・辛口

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ドメーヌ・トーマス・モレ ブルゴーニュ シャルドネ 2016

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[43ポイント進呈 ]※購入の3日後に使用可能になります。

丸みを帯びたミネラルの見事な味わい 白いお花や熟した白い果実の香りが豊かに広がり、丸みを帯びた口当たりとミネラルを感じます。フレッシュで軽い口当たりです。ACブルゴーニュとは思えないほどの質感、見事な味わいをお楽しみください。
品種:シャルドネ100% 白・辛口

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[32ポイント進呈 ]※購入の3日後に使用可能になります。

用途自在!大満足の1Lボトル エデルツヴィッカーは、黄色いお花や洋梨などの華やかな香りが印象的な、ミネラルと果実味のボリューム感が存分に堪能できる魅惑の逸品です。アルザスでは、食卓にエデルツヴィッカーの1Lボトルを置いて、いろいろなお料理と気軽に楽しむという伝統があるため、食事時には欠かせないアイテムなのです!
品種:リースリング40%、ピノ・ブラン30%、シルヴァネール30% 白・辛口〜中辛口

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ボーグル・ヴィンヤーズ ファントム 2014

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通常 3,850円 (税抜)→
WG価格 3,690円(消費税込:3,985円)

[37ポイント進呈 ]※購入の3日後に使用可能になります。

芳醇なフレーバーが広がる力強い味わい 熟したベリーと刺激のあるスパイスが印象的なこちらのキュヴェは、凝縮した力強い味わいで、グラスを飲み干したあとも長い余韻が口中に広がります。ワイルドベリーやブラックペッパーの風味が、樽熟成による炒ったスパイスやトースト香、バニラのニュアンスに包まれ、芳醇な風味を形成しています。
品種:ジンファンデル39%、プティ・シラー38%、カベルネ・ソーヴィニヨン23% 赤・フルボディ

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ランプレッシオン・ドゥ・モーヴザン・バルトン 2011

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WG価格 2,680円(消費税込:2,894円)

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モーヴザン・バルトンのセカンドワイン! 森のフルーツのアロマが控えめに広がり、しなやかなタンニンが感じられます。まろやかで魅力的な味わいに仕上がっています。
品種:メルロー50%、カベルネ・ソーヴィニヨン36%、カベルネ・フラン14% 赤・フルボディ

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テルラーノ ソーヴィニヨン アスパラガス 2013

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通常 3,800円 (税抜)→
WG価格 3,390円(消費税込:3,661円)

[34ポイント進呈 ]※購入の3日後に使用可能になります。

年に1度の限定ワイン!フレッシュなアロマが心地よく、透明感と爽やかな香りを兼ね備えた ピュアなソーヴィニヨン・ブランです。バランスの取れたミネラル感 などが楽しめる、クリーンで爽やかな味わいです!
品種:ソーヴィニヨン・ブラン100% 白・辛口

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ドメーヌ・ド・ヴィレーヌ ブルゴーニュ コート・シャロネーズ ルージュ ラ・フォルチューヌ 2016

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通常 5,000円 (税抜)→
WG価格 4,800円(消費税込:5,184円)

[48ポイント進呈 ]※購入の3日後に使用可能になります。

洗練された味わいが魅力のピノ こちらのキュヴェは、ブーズロン村にある南向きの低い斜面で造られた、世界屈指のスタイリッシュなピノ・ノワールです。特徴的な赤系果実の可愛らしいアロマで、飲む人を魅了します!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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バス・フィリップ・ワインズ バス・フィリップ ピノ・ロゼ 2016

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通常 4,500円 (税抜)→
WG価格 4,340円(消費税込:4,687円)

[43ポイント進呈 ]※購入の3日後に使用可能になります。

熟成により上質さが増すロゼ キャンディーやエキゾチックなムスクのようなニュアンスを持つチェリーやストロベリーのフルーティな香りと繊細な土の香り。口に含むとリッチな果実味が前面に感じられますが、熟成を重ねることで奥深い風味洗練された味わいとなり、上質さがより感じられるようになります。
品種:ピノ・ノワール100% ロゼ・辛口

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キンタ・ドス・ロケス ダン・レッド 2015

通常 2,000円 (税抜)→
WG価格 1,680円(消費税込:1,814円)

[17ポイント進呈 ]※購入の3日後に使用可能になります。

熟成して楽しみたい芳醇な1本! ダークチェリーやカシスに代表される果実香と樽に由来するバニラ香が重なり合い芳醇なアロマを放ちます。少なくとも10年は熟成できるポテンシャルを備えています。
品種:トウリガ・ナショナル50%、ジャエン20%、アルフロシェイロ15%、ティンタ・ロリス15%  赤・フルボディ

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