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ドメーヌ・ヴィルマール １er リリー・ラ・モンターニュ グランド・レゼルヴ ＮＶ
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フードルで10ヶ月熟成。24ヶ月の瓶熟の後にリリースされます。
まず驚くのはその香り！ 洋ナシや白桃のニュアンスが感じられながらもシャルドネの美しい酸が、このシャンパーニュをエレガントなスタイルに仕上げています。
ピノ・ノワール７０％、シャルドネ３０％。
ドメーヌ・ヴィルマール １er リリー・ラ・モンターニュ グランド・レゼルヴ ＮＶ
商品番号 5955_2
ＷＧ特別価格5,714円(消費税込:5,999円)
破損、劣化の場合のみ納品より７日以内にご連絡・ご返却をもって良品と交換いたします（但しクール便未使用の場合の劣化は不可）。
この商品の平均評価： 5.00
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おすすめ度
ヴィルマール・・めちゃめちゃ美味しいシャンパンです！！
色はまさにシャンパンゴールドで、口に近づけるとフワ〜っといい香りに包まれて、泡はきめ細かく、とっても上品な印象でした。
みんなでワイワイ楽しむというより、大切な日にじっくり味わいたい１本ですね。
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おすすめ度
シャンパーニュなんて、私にはなかなか日常買いできないシロモノです・・（泣）。でも、ちょっとしたご褒美に、記念日に、これほど似合う飲み物も他にないので、結婚記念日にこのヴィルマールを買ってきました！
お値段も少し高かったですが、｢３大ＲＭの１人｣とか、｢樽使いの達人｣とかお店の人に強くすすめられると、ゴールドのエチケットも品良く見え、特別な日に相応しいに違いない！と予感が働きました♪ ｢リリー・ラ・モンターニュ｣という村の名前（?）も、すごくロマンチックで素敵な名前ですね。
シャンパーニュはそんなに飲み比べたことはありませんが、明らかに上質であることがわかりました。これが樽の所以なのでしょうか、すごく華やかで熟した果実味の香と、少しミルキーな香がします。派手そうに思えましたが、でもとっても上品な味わいなんです。
身分が良く美貌もあるけれど、それを鼻にかけたり自慢したりしない、気品高い皇后様のようなイメージを持ちました。
美味しいひと時を有難うございました！ |
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収量は40hl/haと非常に低く、密植度も高い。2-3年樽で6-7ヶ月熟成の後、ステンレスタンクで3ヶ月落ち着かせた後瓶詰め。
コクもありとてもしっかりとした味わい！ ピュリニィ・モンラッシェやムルソーのニュアンスを持ちます！
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食べた人に必ず「美味しい！」と言わしめる自信があります♪
これを食べてしまうと、もう他のコンテは食べられなくなってしまうほど・・。 その美味しさの秘密は、フェルミエの本間るみ子社長が毎年現地に飛び、その目で選んだ一番の品質のコンテを予約して、日本のファン達のために特別に熟成させているのです。
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これぞ正真正銘、本物のカマンベール・ド・ノルマンディ(●^o^●) 一つ一つを手作業で造った、本当に素晴らしく深い味わいです。
一度召し上がられた方は必ず、「今まで食べてきたカマンベールは何だったの？！」と、目を見開いて驚かれます。
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