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クリストフ・ミニョン エクストラ・ブリュット NV (ムニエ100%)

ドザージュ・ゼロにも似た、ピノ・ムニエ100%のシャンパーニュ!

ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区は冷涼で遅霜の被害を受けやすい地区として有名で、栽培されるブドウは、開花が遅いムニエ種が多く植えられます。

今回、セロス氏の信頼も厚いクリストフ・ミニョン氏は、ビオディナミ栽培で脇役的存在であったムニエ種100%で他のブドウ品種にも匹敵する、高品質のシャンパーニュを造り出しました!

空圧式圧搾機で丁寧に搾汁を実施(100%キュヴェを使用)し、20%は天然、残りはビオディナミで培養された酵母を使用して発酵します。マロラクティック 発酵の実施は、その年のワインの状況を見て判断されます。リザーブワインの比率は50%で、24カ月瓶熟に時間を要します。ノンフィルターでドサージュは3g/lと僅かなのも特徴的で、出荷の6カ月前にデゴルジュマンします。

心地良いきめ細かい泡立ちが印象的で、アーモンドや複雑なフルーツ香が絡み、柔らかく、ふくよかながら、酸のキレも良く、個性的で味わいのバランスが素晴らしい仕上がりとなっています!

品種 ピノ・ムニエ100%
色・タイプ 泡・辛口
生産国・地方 フランス、シャンパーニュ地方、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区、フェスタニー村
容量 750ml
原語 Christophe Mignon Extra Brut (Meunier100%)

クリストフ・ミニョン エクストラ・ブリュット NV

商品番号 CD8422

通常7,300円(税抜)→
WG価格6,700円(消費税込:7,236円)

[67ポイント進呈 ]※購入の3日後に使用可能になります。

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品種:ガメイ100% 赤・ミディアムフルボディ

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ランチ32 メリタージュ 2013(送料無料ワイン)

ランチ32 メリタージュ 2013(送料無料ワイン、アメリカフェア2017:カリフォルニア)

WG価格 2,780円(消費税込:3,002円)

[28ポイント進呈 ]※購入の3日後に使用可能になります。

750mlのワインが普通便12本、クール便8本まで送料無料!

優しい口当たりと深みのある味わい ブラックチェリーやプラムのアロマに合わせ、モカ、タバコ、ダークチョコレートのニュアンスが感じられます。口当たりはソフトタンニンが良く溶け込んだ仕上がりで、長い余韻へと続きます。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン47%、メルロー30%、プティ・ヴェルド23% 赤・フルボディ

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鳥居平今村 菱山甲州ヌーヴォー 2016(一斉発送:11月3日お届け、遠方4日お届け)

鳥居平今村 菱山甲州ヌーヴォー 2017(一斉発送:11月3日お届け、遠方4日お届け)

WG価格 1,720円(消費税込:1,857円)

[17ポイント進呈 ]※購入の3日後に使用可能になります。

鳥居平今村が手掛ける「究極のテロワールヌーヴォー」 果汁はフリーランのみを使用し、ワインを熱劣化から守り、ピュアリティを保つグラヴィティシステムを取り入れ、地下醸造所へ移します。6〜8g/Lの残糖分を残し、新酒らしいフレッシュ感とフルーティーさを表現した、やや辛口の味わいです。
品種:甲州100% 白・やや辛口

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ジンメルン男爵家 ソーヴィニヨン・ブラン QbA ドライ 2016

ジンメルン男爵家 ソーヴィニヨン・ブラン QbA ドライ 2016

WG価格 3,180円(消費税込:3,434円)

[32ポイント進呈 ]※購入の3日後に使用可能になります。

ドイツで造られる満足感あるソーヴィニヨン・ブラン! グレープフルーツやライム、赤スグリなどの果実の風味があり、甘みときれいな酸とのバランスが素晴らしい味わいです。複雑味も感じられる、スタイリッシュながらも満足感のある1本です!
品種:ソーヴィニヨン・ブラン100% 白・辛口

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エラスリス アコンカグア・コースタ ラス・ピサラ ピノ・ノワール 2015

エラスリス アコンカグア・コースタ ラス・ピサラ ピノ・ノワール 2015

通常 14,000円 (税抜)→
WG価格 13,440円(消費税込:14,515円)

[134ポイント進呈 ]※購入の3日後に使用可能になります。

チリワインの新世代プレミアムキュヴェ 苺やラズベリー、花びら、そして杉や火打石の鮮烈な香り。フルボディながらも緻密で極めて上品な味わいです。ミネラル、酸、細やかなタンニンなど多様性を秘め、どこまでも繊細でエレガントで壮大な味わいが続きます。そして継ぎ目のないシームレスなフィニッシュは、極上の幸福感と感動を与えてくれます。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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ブラックスミス・セラーズ C.L.R.T. カベルネ・ソーヴィニヨン 2014(アメリカフェア2017:カリフォルニア)

WG価格 4,320円(税込)

[43ポイント進呈 ]※購入の3日後に使用可能になります。

オークヴィルのブドウを使用したお得な1本! しっかりとした深みのある果実味滑らかな口当たりが印象的です。スクリーミング・イーグルなど名だたるワインが造られる、オークヴィルのブドウを使用しながらもコストを抑えた大変貴重な1本です。
品種:カベルネ・ソーヴィニヨン80%、カベルネ・フラン10%、メルロー9%、プティ・ヴェルド1% 赤・フルボディ

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キムラ・セラーズ マールボロー ピノ・ノワール 2016

キムラ・セラーズ マールボロー ピノ・ノワール 2016

WG価格 5,280円(消費税込:5,702円)

[53ポイント進呈 ]※購入の3日後に使用可能になります。

最新2016年ヴィンテージ入荷! ラズベリー、イチゴ、ブラックチェリーなどの熟れた果実に、ロースト香やスパイス、赤い花などのニュアンスが加わりグラス口から広がります。味わいも、心地よい酸味と魅惑的な赤果実の風味がバランスよく調和し、上品な渋みが広がるエレガントな仕上がりとなっています。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムボディ

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ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト ミュスカ テュルクハイム Indice1 2014

ドメーヌ・ツィント・フンブレヒト ミュスカ テュルクハイム Indice1 2014

通常 3,000円 (税抜)→
WG価格 2,400円(消費税込:2,592円)

[24ポイント進呈 ]※購入の3日後に使用可能になります。

軽快ですっきりとした味わい さわやかで、白い果実など豊かな甘い香りが広がりますが、口に含むとすっきりとした辛口の味わいです。きれいな酸があり、繊細で、テクスチャーも軽く親しみやすいワインに仕上がっています。
品種:ミュスカ100%(ミュスカ・ダルザス85%、ミュスカ・オットネル15%) タイプ:白・辛口

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エラスリス カイ 2014

【最新ヴィンテージ入荷!】
エラスリス カイ 2014

通常 20,000円 (税抜)→
WG価格 18,400円(消費税込:19,872円)

[184ポイント進呈 ]※購入の3日後に使用可能になります。

偉大なカルメネールの新ヴィンテージ! 豊かな赤果実やチョコレートを連想させるアロマに、パプリカや黒胡椒、焙煎したコーヒー豆のニュアンスに、インパクトのあるブラックベリーやブルーベリーの果実味が広がります。また、ビロードのように柔らかなタンニンも余韻まで長く続く仕上がりとなっています。
品種:カルメネール95%、シラー5% 赤・フルボディ

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