HOME > フランス France > シャンパーニュ Champagne > レコルタン・マニピュラン RM > RM生産者一覧 > ヴァルニエ・ファニエール Varnier Fanniere > ヴァルニエ・ファニエール グラン・クリュ ブラン・ド・ブラン ブリュット・ゼロ NV ノン・ドサージュ"。シャンパーニュの涼しい土地にありながら、ドサージュをすることなく純粋な葡萄の糖度のみから造る。芳醇な果実味をここまで引き出せる技は、妙技としか言いようがない。正しくBRUT ZEROの真髄。(輸入元コメント) ・・・そう、輸入元さんからきいていました。「素晴らしいブリュット・ゼロ!!」と。 けれど皆さん、ブリュット・ゼロで「素晴らしい!」というのはお好きですか? 私はやっぱりほんの少しでもドサージュしているほうが好きなことが多いのですね。だから半信半疑でした。 このシャンパーニュを飲むまでは! がっ!!!! 香りをかいでびっくり☆ なんというか、甘い深い香り。飲むとピュアなシャンパーニュの味、それはブドウのレベルがいかに高いかわかる味。オオオ、と感心しました。これは1本を飲んでみたい、そう思わす味なのです! しかし真の驚きはその後。飲みほしたグラスの香りをかいだとき。ハチミツや黄金糖のような甘い香りが立ち上ったのです。試飲コメントにも「びっくりっ」と書いています。ドサージュせずに、ブドウの糖分だけでここまでとは本当に驚きです。 カチッとしたミネラルとシャープな酸はしっかりあるのに、なのになんだか甘い雰囲気も感じてしまうほど。 開けたてはかなドライに感じますが、ゆっくりと開きます。ぜひ時間をかけて変化をお楽しみください。
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