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HOME > フランス France > その他 > 2009年 ボージョレ・ヌーヴォー Beaujolais Primeur > ドメーヌ・ド・ラ・フュリー  ボージョレ・ヌーヴォー キュヴェ・ワイングロッサリー 2009

味の深さで人気のオリジナル・ヌーヴォー!

◆ワイングロッサリーの試み、オリジナルの味、ボージョレ・ヌーヴォー
それは5年前から毎年WGまさきこが生産者を訪ね、ワイングロッサリーのこだわりの味に仕上げることにより実現しました。造り手は日本初入荷のドメーヌ・ドゥ・ラ・フュリー。 「15年前からビオロジックに目覚めて、何より葡萄栽培を熱心にやっている。香りも味わいも素直にハートに溶け込んでゆく。」とはビオディナミの先駆者、クリスチャン・デュクロワの言葉。ドメーヌは現在10代目のヴェルモレル夫妻が営んでいます。100年の歴史を継ぎ、ブルーイィを中心に計14ヘクタールの畑を所有します。

◆評判は予想以上!
2005年から発売している、オリジナル・ヌーヴォーは予想以上にご好評をいただきました。ピュアで優しく清らかな果実の甘みと、きれいな酸♪ とってつけたような甘いジャムのような香りはなく、ブドウ本来な果実味とミネラル! 開けて少したつとふんわり華やかになってより深みを増す、魅力満点の味わいでした! 毎年ご予約で完売するのが何よりも美味しさの証拠でしょうか♪

◆自然に即し、葡萄の命のリズムを1本のワインに刻むような、 純度の高いワインを造りたい。
それには、自然を尊重するビオロジック以外に方法はありませんでした。転換期は1996年。大地に活気が戻り、テロワールのポテンシャルをさらに引き出すことに成功しました。ブルーイィに近いため、土壌は砂質の多い粘土質に、鉄やマグネシウムを含むゴール土壌も見られ、自然とストラクチャのある葡萄が生まれます。さらに、父から受け継いだ畑は、ヴィエイユ・ヴィニュを中心に構成されています。平均樹齢50年を超える古木からは、ワインに、ガメイらしからぬ奥行きと深みが与えられるのです。

◆SO2添加量 僅か20mg/L 限りなくピュアで優しい味わい
手積みによる収穫。醸造は伝統的なマセラシオン・ボジョレー法。自然派らしく、SO2も例年僅か20mg/Lに留めています。(同じく自然派のフィリップ・パカレで平均約20-25mg/L)ビオロジックで、日々、畑での栽培管理をしっかり行っており、葡萄に病害が発生しにくく、健全な葡萄が収穫できるため、収穫前に雨が降ったり、天候に左右されない限り、収穫直後のSO2の添加は必要ないそうなのです。

◆「シャンボン」知られざるテロワール
ベルヴィルの街を南下して、ブルーイィ近くの田舎町ブラセへ。さらに西へ車を走らせること15分でラ・フェリーのドメーヌに到着します。眩しいほどの太陽の下、野生のハーブが自生し、抜けるような開放感を放っています。畑はまさしくビオらしく、健康的な自然のエネルギーが満ち溢れ、たまらない魅力を感じる土地。

◆ビオロジックのトレードマーク、てんとう虫 
こちらは昨年ドメーヌを訪問した際に、実際にフュリーの畑にいたてんとう虫! てんとう虫はドメーヌ・ドゥ・ラ・フュリーの公式ホームページでもかわいく紹介されています。ヌーヴォーにもそのマークは使用されます。ビオロジックでの栽培、このプリムールが造られるシャンボンの畑も、正式にエコセールの認証を得ています。

信頼できる造り手から美味しいワインだけを皆様にお届けし続け35年。 そんなワイングロッサリーが自信を持っておすすめする、オリジナル・ヌーヴォー!!  生産量は少量です。お早めのご予約をお願いいたします♪

ドメーヌ・ド・ラ・フュリー  ボージョレ・ヌーヴォー キュヴェ・ワイングロッサリー 2008ドメーヌ・ド・ラ・フュリー  ボージョレ・ヌーヴォー キュヴェ・ワイングロッサリー 2008ドメーヌ・ド・ラ・フュリー  ボージョレ・ヌーヴォー キュヴェ・ワイングロッサリー 2008

ドメーヌ・ド・ラ・フュリー  ボージョレ・ヌーヴォー キュヴェ・ワイングロッサリー 2009

商品番号 4632

こちら単体でお申し込み下さい。同梱ご希望の場合でも、オリーヴオイルや
パネトーネと
ご一緒にご注文されないようご注意下さい。

*画像は全て2008年のラベルですがお届けは2009年ヌーヴォーです!

定価3,200円のところを
特別予約価格2,810円(消費税込:2,950円)

申し訳ございません。ただいま在庫がございません。

破損、劣化の場合のみ納品より7日以内にご連絡・ご返却をもって良品と交換いたします(但しクール便未使用の場合の劣化は不可)。
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この商品の平均評価:おすすめ度(5.0) 5.00

PICARLEさん(19件) 購入者

京都府/50代/男性 投稿日:2009年08月02日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

05年にこのヌーヴォーが登場して以来、毎年、6本づつ買っています。
今年ももちろん注文しました。
ボージョレ・ヌーヴォーと言うと、季節的な単なるイベントとしてしか捉えていない方も多いのではないでしょうか。
そんな方にこそ、是非一度飲んでみて欲しいヌーヴォーです。
初めは少し違和感を覚えるかもしれません。ミネラル深い味わいが、通常のボージョレとは異なるからです。
ゆっくりと開くのがこのヌーヴォーの特徴で、また保存して数年後に飲んでもいけます。
06を今年飲んでみて、今がちょうど良いように思い、05はまだ残してあるくらいです。
先入観に囚われず、試す価値のあるボージョレ・ヌーヴォー、これはそんな一本ですよ。

 

毎年ボージョレを数日間訪問しています!

すでに色づきかけのブドウです。

フュリー夫妻には普段の生活からビオ&エコ!

今年は6月に訪問して、しっかりと味の打ち合わせなどしてきました。訪問の様子はこちらでどうぞ♪
今年はかなり順調な気配♪ ご期待ください!

 

<ご注意>

・ご予約締め切り:ご予約数完売しだい締切
・可能な限り解禁日当日(11月19日)にお手元に到着しますようお届けいたしますが、ご遠方の方並びに弊社への入荷が遅れるなどの場合は到着後すぐにお送りいたしますのでご了承ください。
・ご予約商品につき日時指定は出来ませんが、発送時に別途ヤマト便よりのメールが送信されますのでそちらに明記されているURLより指定が可能です。
・ご予約商品につきキャンセルはご容赦ください。
・他の商品とは別にこちらのみお申込ください。ノヴェッロのオイル、パネトーネは同時発送が可能ですが、カートは別々にお通しください。同時発送をご希望の方は必ず備考欄に明記してください。(その場合は商品揃い次第の発送となりますので解禁日より遅れる場合もありますこと、ご了承ください。)

・クレジットカード決済を選択された場合はお申込みから2週間以内で決算となります。

 

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