古樹ならではの緻密さが感じられるエレガントな赤

ドメーヌ・ピエール・ラベは、クロ・ド・ヴージョの最大の所有者シャトー・ド・ラ・トゥールのオーナー、フランソワ・ラベが、父ピエールから引き継いだラベ家のドメーヌです。

こちらは、ショレイ・レ・ボーヌ村の樹齢約50年のブドウを使用しています。野生酵母のみでコンクリートタンクで全房発酵し、228L樽(新樽25％)で19カ月熟成させます。清澄、ろ過はせず瓶詰めします。

赤系果実のチャーミングな香りが広がり、適度なタンニンが心地良いしなやかでエレガントな味わい。古樹ならではの緻密さと、程よい肉付きも感じられる1本です。