蔵出しバックヴィンテージ！

アンリ・ジャイエと並び評されるブルゴーニュの伝説的造り手、シャルル・ノエラ。ルロワが所有畑の大部分を譲り受けたのは有名ですが、ミッシェル・ノエラも一部を相続しています。1800年代から続く家系で、4代目のミッシェルが遠縁にあたるシャンボール・ミュジニィのノエラ家と結婚。それによって、ヴォーヌ・ロマネの他にも優良な畑を27ha所有することになりました。

1980年にはドメーヌの地下にアーチ型のセラーを建設。ほぼすべてのワインはそこで大切に熟成され、最高の状態でリリースされます。

こちらは平均樹齢40年の区画から造られます。ステンレスタンクで発酵後、樽(新樽率30％)で16カ月熟成させました。赤い果実の香りが広がり、丸みのある口当たりと美しいボリュームが感じられます。少し落ち着いた状態で蔵出しリリースされた、必見のバックヴィンテージです！