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Salon de Wine Groccery
フランケンTop生産者が造る透明感あふれるシルヴァーナー こちらは「ピュア・ミネラル」の名前の通り、際立ったミネラルが感じられるシルヴァーナーです。青リンゴや洋梨の香りが広がり、なめらかな口当たりで、透明感あふれる味わい。鉄分の多い土壌から由来する、少しスパイシーなニュアンスも感じられます。 品種:シルヴァーナー100% 白・辛口
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現当主パウル・フュルスト氏は、権威あるドイツワインガイド誌「2008ゴー・ミヨ」で「最優秀醸造家賞」を受賞した、ドイツを代表する生産者です。
醸造所のあるビュルクシュタットは赤色砂岩の土壌により、鉄分の多いミネラルに富んだワインを多く生み出してきました。これは、徹底した収量制限など、畑においての日々の作業の賜物といえるでしょう。
こちらは「ピュア・ミネラル」の名前の通り、際立ったミネラルが感じられるシルヴァーナーです。青リンゴや洋梨の香りが広がり、なめらかな口当たりで、透明感あふれる味わい。鉄分の多い土壌から由来する、少しスパイシーなニュアンスも感じられます。
アスパラガスやエスニックな味付けのお料理にも合います!
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