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HOME > デザートワイン Dessert wine > エル (ジェネリック) ソーテルヌ 2010

唯一無二の品質が生まれる理由

残念ながらシャトーの名称を明確にすることはできませんが、「世界最高の貴腐ワインを造る」といえば誰もがその名前を浮かべることができる、ソーテルヌのトップシャトー。シャトー・ラフィット、シュヴァル・ブランなど、今や簡単には手の届かない存在となってしまったシャトーには「セカンドワイン」という比較的手に入りやすいアイテムが存在します。しかし、セカンドワインをいっさい生産しないこのシャトーは、文字通り「高嶺の花」と言える存在。

常にトップの地位に位置し続けるために、いっさいの努力を怠らない品質へのこだわりを一部をご紹介すると、ストイックな姿勢が見えてくるでしょう。

●固有の微気候を伴う完璧な立地条件がある
●8hl/haの超低収量
●97kmにも及ぶパイプを用いた精巧な排水システムを設置
●最高の品質が維持できないと判断される年は一本も生産されない

グランヴァンの哲学を継承したジェネリック

ストイックなまでの姿勢は、畑仕事にとどまらずセラーにおいても厳しい基準が設けられています。もともと少ない生産量は毎年数樽がボトリ ングされず、それらの樽はこのシャトーの名を冠することなく他者へ販売されます。

しかし、他のシャトーとは異なりセカンドワインを生産しないので、樽で選別される工程の最後の部分まではグランヴァンとして扱われ、実質的なワインの品質はグランヴァンと変わらない極めて高いものとなります。

このワインはその数樽を独占的に定期購入するネゴシアンが瓶詰め後に引き取り、シャトー名を伏せた「ジェネリックワイン」として販売される特別な一本なのです!

エル (ジェネリック) ソーテルヌ 2010

世界最高のソーテルヌが生んだジェネリック

ソーテルヌの最高峰として知られる、あのトップシャトーのジェネリックワイン!

まず、黄色の果実やドライフルーツ、スパイスなど複雑で強烈なアロマに魅了され、エレガントさとバランスの良さ、そして非常に長い余韻を感じます。

この2010年ヴィンテージを最後に現在まで造られておらず、これが入手できる最後の機会になるかもしれません。あのトップシャトーの味わいが非常にお手頃な価格で味わえる貴重な1本です!

品種 セミヨン80%、ソーヴィニヨン・ブラン20%
色・タイプ 白・極甘口
生産国・地方 フランス、ボルドー地方、ソーテルヌ
容量 750ml
原語 L (Generique) Sauternes

エル (ジェネリック) ソーテルヌ 2010

おすすめ

商品番号 CD7736

WG価格5,700円(消費税込:6,156円)

[57ポイント進呈 ]※購入3日後に使用可能になります。

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モンドール(予約品:11/10入荷)

モン・ドール 約450g 毎週火曜10時締切(予約品:翌々週の金曜日お届け、遠方は翌々週の土曜日お届け)

WG価格 3,400円(消費税込:3,672円)

[34ポイント進呈 ]※購入3日後に使用可能になります。

表皮をめくると、「チーズの真珠」の呼び名に相応しい光り輝くパール色。 まるで濃厚なクリームを食べているかのような芳醇な口当たり。一口すくって口に入れればフワフワっと心地良い絹のような滑らかさ♪優しい塩気が鼻に抜け、飲み込んだ後は一気にミルクの甘みやナッツのような香ばしい余韻がジュワーッッと口の中に広がります。

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ペルトワ・モリゼ ブリュット キュヴェ・セレクション NV

ペルトワ・モリゼ ブリュット NV(送料無料ワイン)

通常 5,500円 (税抜)→
WG価格 5,300円(消費税込:5,724円)

[53ポイント進呈 ]※購入3日後に使用可能になります。

750mlのワインが普通便12本、クール便8本まで送料無料!

聖地で生まれた、コストパフォーマンス高い1品! コート・デ・セザンヌ地区のピノ・ノワールを50%ブレンドし、瓶熟成は20カ月、そしてヴァン・ド・レゼルヴを10%以下に使用した生産量僅か2万本のみのキュヴェ・セレクションです。ドザージュを9〜10g/Lとし、ほど良いコクがあって、通常のブラン・ド・ブランとは違う美味しさがあると評判があり、品のある繊細な味わいが特徴です。
品種:ピノ・ノワール50%、シャルドネ50% 泡・辛口

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マルティン・ヴァスマー マルクグレーフラーラント シュペートブルグンダー トロッケン 2015

マルティン・ヴァスマー マルクグレーフラーラント シュペートブルグンダー トロッケン 2016

通常 3,200円 (税抜)→
WG価格 3,080円(消費税込:3,326円)

[31ポイント進呈 ]※購入3日後に使用可能になります。

様々なお料理に合うバランス良い味わい 森の果実のニュアンスと湧き上がるこなれた酸をまとっています。タンニン、酸、アルコールのバランスが取れ、様々な料理に寄り添います。マルクグレーフラーラントの空気感を体現した1本です!
品種:シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100% 赤・ミディアムフルボディ

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 シャントレーヴ(旧シャントリーヴ) ラントル・ルージュ 2016

シャントレーヴ(旧シャントリーヴ) ラントル・ルージュ 2016

通常 3,300円 (税抜)→
WG価格 2,860円(消費税込:3,088円)

[29ポイント進呈 ]※購入3日後に使用可能になります。

ピノ好きにもおすすめ!エレガントなシラー まだ若さがありますが、抜栓後数時間でしっとりと落ち着き、奥行きと余韻が感じられます。やわらかい口当たりで、ふんわりと旨みが広がるエレガントなスタイル。ピノ・ノワールがお好きな方にもおすすめです!
品種:シラー100% 赤・ミディアムフルボディ

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シャトー・ド・ラ・スジョール グラン・ヴァン・ロゼ 2017

シャトー・ド・ラ・スジョール グラン・ヴァン・ロゼ 2017

通常 5,900円 (税抜)→
WG価格 5,380円(消費税込:5,810円)

[54ポイント進呈 ]※購入3日後に使用可能になります。

贅沢でエレガントな「死ぬまでに飲むべき」1本! よく熟したイチゴとスミレの花の香り、いきいきとした酸と旨みを思わせます。食事を通し飲み進められる、贅沢でエレガントなロゼワインです。
品種:カベルネ・フラン、メルロー ロゼ・辛口

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サン・テステフ・ド・カロン・セギュール 2014

サン・テステフ・ド・カロン・セギュール 2014

通常 4,250円 (税抜)→
WG価格 3,780円(消費税込:4,082円)

[38ポイント進呈 ]※購入3日後に使用可能になります。

カロン・セギュールのお手頃サード! 軽やかな味わいですが、ハートのエチケットにふさわしい高い品質を感じます。フレッシュで親しみやすい、お手頃な1本です!
品種:メルロー58%、カベルネ・ソーヴィニヨン41%、カベルネ・フラン1% タイプ:赤・フルボディ

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ヨハネスホーフ・ライニッシュ グンポルツスキルフナー・トラデイツィオン 2017

ヨハネスホーフ・ライニッシュ グンポルツキルフナー・トラディツィオン 2017

通常 2,750円 (税抜)→
WG価格 2,580円(消費税込:2,786円)

[26ポイント進呈 ]※購入3日後に使用可能になります。

希少な土着品種から造られる柔らかな白 ジャスミンの花びらやマンゴー、バナナ、レモンなどのトロピカルな黄色い果実を彷彿とさせる、クリーミーな柔らかさとしっかりとした構成を持つ味わいです。さらりとした飲み口なので、脂身の多いお肉料理や揚げ物、スパイスの効いたアジア料理やメキシコ料理などと合わせると、より一層美味しさの幅が広がります♪
品種:ツィアファンドラー60%、ロートギプフラー40% 白・辛口

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ダヴィド・デュバン ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ルージュ ルイ・オーギュスト 2016

ダヴィド・デュバン ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ ルージュ ルイ・オーギュスト 2016

通常 4,100円 (税抜)→
WG価格 3,480円(消費税込:3,758円)

[35ポイント進呈 ]※購入3日後に使用可能になります。

バランスよくエレガントなピノ・ノワール シルキーでエレガントながらも、程よく甘やかな雰囲気もあり、凛としたミネラルがワインに気品を与えています。バランスの良いブルゴーニュのピノ・ノワールがお好きな方にはおすすめです!
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

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シャルル・オードワン マルサネ オー・シャン・サロモン ルージュ 2014

シャルル・オードワン マルサネ オー・シャン・サロモン ルージュ 2014

通常 5,200円 (税抜)→
WG価格 4,300円(消費税込:4,644円)

[43ポイント進呈 ]※購入3日後に使用可能になります。

クロ・デュ・ロワと並ぶ銘醸畑! チェリーなど赤い果実やスパイスのニュアンスが広がり、熟した果実味の複雑さも感じられます。
品種:ピノ・ノワール100% タイプ:赤・ミディアムフルボディ

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トリンバック リースリング キュヴェ・フレデリック・エミール 2008

トリンバック リースリング キュヴェ・フレデリック・エミール 2008

通常 8,300円 (税抜)→
WG価格 7,980円(消費税込:8,618円)

[80ポイント進呈 ]※購入3日後に使用可能になります。

トリンバックの哲学を見事に表現した上級キュヴェ 2008年は繊細でピュアな果実味が愉しめる、比較的ドライな印象のヴィンテージ。アプリコット、レモン、カモミールなどの豊かな風味に、質感はシルクのようにしなやかです。凝縮された果実味は長く続き、わずかに含まれる塩分が余韻を引き締めます。純粋かつエレガンスな魅力にあふれる素晴らしいリースリングです。
品種:リースリング100% 白・辛口

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