お値打ち格付けシャトーのバックヴィンテージ

シャトー・ダルマイヤックは、メドック格付け第1級のムートン・ロートシルトを擁す、バロン・フィリップ社が所有するシャトーです。近年は目を見張るほどクオリティが向上し、品質・価格ともにお勧めのボルドーワインです！

1997年は暖かい冬によって発芽が早まりましたが、夏の天気は湿度が高く、ブドウは不均等に熟しました。幸いにも病気はなく、9月は好天に恵まれたので、最適な果実の成熟を待って収穫することができました。

ブラックベリーやビルベリーなどの果実の香りに、微かにタバコやスパイスのニュアンスも漂います。優雅で細かく、絹のようになめらかな丸みを帯びたタンニンが感じられ、トーストやバニラなど複雑な樽のニュアンスと、味わい全体がバランスよく調和しています。20年の時間を経た熟成感もお楽しみください！