称賛をあびる偉大なフラッグシップキュヴェ！

当主のティムが1970年代末に、ワインにおいて未開の地であったネルソンにブドウを植える場所を探し、ムーテリー･ヴァレーを見下ろす高台にその地を見つけたことから始まりました。ノイドルフとは、ドイツ語で「新しい村」を意味しています。

砂利が混じるアッパー・ムーテリーの高樹齢の畑とロージー・ブロックのブドウを使用。

ブドウは石灰岩土壌で栽培されていませんが、香りからは古代のカルシウムや殻類が感じられ、海風、濡れた岩、エキゾチックなスパイスの風味が混じります。力強く、湿ったスレート岩とグレープフルーツの芯のニュアンスがあり、最初は微妙に風味が閉じていますが、ミネラリーな質感が広がり、引き締まった快活なフィニッシュが続きます。

熟成のポテンシャルが高いフラッグシップキュヴェの熟成ヴィンテージは大変貴重！　今もなお、マスター・オブ・ワインのボブ・キャンベル氏から100点を獲得した唯一のワインとなっています！