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繊細さと重厚感を併せ持つ絶妙なバランスの逸品 シャンボールの中ではどちらかというと男性的な仕上がりで、黒果実や湿った土のアロマが香ります。シャンボールらしい繊細さと、モレ・サン・ドニらしい重厚感のある果実味を併せ持つ絶妙なバランスの逸品です。
品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ

ドメーヌ・アルロー シャンボール・ミュジニィ 1er レ・ノワロ 2021

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繊細さと重厚感を併せ持つ絶妙なバランスの逸品

デュジャック、リニエ、グロフィエなどトップ生産者が集中するモレ・サン・ドニにおいて、1942年から続く歴史あるドメーヌです。3代目となる当主シプリアン・アルローは、ドメーヌ継承から約10年という早さで、ドメーヌをモレNo.1の地位へと台頭させた「100年に1人の逸材」と言われています。

リュット・レゾネ方式を採り入れ、現在ではほとんどの畑でビオディナミのアプローチを行い、テロワールをより良く表現する為に尽力をしています。醸造は、ステンレスタンクで低温マセラシオン醗酵を行うものの、過度の抽出は避けています。また、SO2を極力最小限しか使用しないスタイルを採用しているため、ピュアな果実味ダイレクトに表現しています。シプリアン氏の品質に対するこだわりの一環として、徹底した選果を行い、基準に満たないブドウや樽は全てネゴシアンに売却するため、必然的に最高水準のものだけが瓶詰される仕組みになっています。

レ・ノワロは、特級畑ボンヌ・マールの斜面下部に位置する1級畑です。シャンボールの中ではどちらかというと男性的な仕上がりで、黒果実や湿った土のアロマが香ります。シャンボールらしい繊細さと、モレ・サン・ドニらしい重厚感のある果実味を併せ持つ絶妙なバランスの逸品です。

品種 ピノ・ノワール100%
色・タイプ 赤・ミディアムフルボディ
生産国・地方 フランス、ブルゴーニュ地方、シャンボール・ミュジニィ村
容量 750ml
原語 Domaine Arlaud Chambolle Musigny 1er cru Les Noirots

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