果実味とエレガントさが表現された2009年

リッジ・ヴィンヤーズはカリフォルニア州を代表する名門ワイナリーで、世界最高峰のワインを安定的に手掛ける醸造所として、絶え間ない賞賛を浴び続けています。

不世出の天才醸造家にしてワイナリーの象徴でもあるポール・ドレーパーは、40年以上にも渡り、極めてバランスに優れ、長い寿命を持つ卓越したワインを造り続けてきました。単一畑が持つ「その土地らしさ」の表現にも創立以来一貫してこだわり続け、ワインのほとんどに単一畑名が冠されています。

1972年に初リリースされたリットン・スプリングスは、樹齢100年以上の古樹を使用したジンファンデル主体のワインです。

2009年は、7月を通じて気温の高い日が続いたためにブドウが熟し、9月上旬から収穫が始まりました。新樽の比率を例年よりわずかに減らすことで、果実味とエレガントさを十分に表現しています。熟したブラックチェリーやラズベリーの果実香に、コショウ、タバコのニュアンスが感じられます。豊かな黒果実味と整えられたタンニンが、層となって長く続く仕上がりです。