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複雑味のある爽やかな1本 こちらは南東向きの単一畑「クロフト・ヴィンヤード」のソーヴィニヨン・ブランだけで造られるキュヴェです。繊細で深みのあるフルーツのアロマに加え、ミネラル感溢れるアロマが立ち昇ります。口内では洗練されたテクスチャー爽やかな酸が見事に調和し、非常に複雑味のある爽やかなワインに仕上がっています。
品種:ソーヴィニヨン・ブラン100% 白・辛口

J.クリストファー ソーヴィニヨン・ブラン ウーバー・ソーヴィニヨン  2016

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複雑味のある爽やかな1本

J.クリストファーは、最近ウィラメット・ヴァレーに設立されたばかりのワイナリーです。古いフランス式の醸造方法にこだわり、灌漑は行わず、天然酵母を使用するなど、ナチュラルで土壌のテロワールやテクスチャーがはっきりと感じられるワイン造りに取り組んでいます。

ウーバー・ソーヴィニヨンは、セーラムの町の南西16km、コースタル・レンジの麓にある、南東向きの単一畑「クロフト・ヴィンヤード」のソーヴィニヨン・ブランだけで造られています。

繊細で深みのあるフルーツのアロマに加え、ミネラル感溢れるアロマが立ち昇ります。口内では洗練されたテクスチャー爽やかな酸が見事に調和し、非常に複雑味のある爽やかなワインに仕上がっています。

品種 ソーヴィニヨン・ブラン100%
色・タイプ 白・辛口
生産国・地方 アメリカ、オレゴン州、ウィラメット・ヴァレー
容量 750ml
原語 J.Christopher Sauvignon Blanc Über-Sauvignon

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