上質で豊満なシャルドネ

オーナー兼ワインメーカーのリック・スモールは、1970年代後半にブドウ畑を拓き、ワラワラ地区で2番目となるワイナリーを開設しました。ワインは清澄もフィルターも行わず丹精込めて造られており、土地に関する深い造詣と、品質に対する情熱をグラスで感じ取ることができます。

標高が高く、冷涼な畑から造られる上質なシャルドネを使用しています。品性のある酸と熟した洋梨、カラメルをかけたリンゴと桃のフレーバーが感じられます。また、熟した果実味に、スムースでシルキーなテクスチャーもあり、豊潤で長い余韻まで続いていきます。

今すぐでも楽しめ、数年の熟成もできるポテンシャルを持つ仕上がりとなっています。