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長期熟成型の気品あふれる「石のワイン」 クロ・マティスはドメーヌが所有する区画の中で一番南に位置する石垣に囲まれた区画。南東向きの急斜面で、斜面を抜ける風によって熟度がありながら、酸も保つワインが生まれます。長期熟成型で、熟成を経ることによってミネラル気品あふれる味わいなど、魅力が花開きます!
品種:リースリング100% 白・辛口

ドメーヌ・オステルタグ クロ・マティス リースリング 2015

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商品番号 CD6264
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長期熟成型の気品あふれる「石のワイン」

ドメーヌ・オステルタグは1966年創業、現在は2代目のアンドレ・オステルタグを当主としている家族経営のドメーヌです。1998年よりビオディナミによる栽培を実践し、Les meilleurs vins de Franceでは3ツ星を獲得する、アルザストップクラスの生産者です。

こちらのクロ・マティス リースリングは、「Vins de Pierre(石のワイン)」と位置付けられた、テロワールの個性が前面に表現されたキュヴェです。収穫の時期も遅らせ、11~18カ月間の熟成を経てリリースされます。

クロ・マティスはドメーヌが所有する区画の中で一番南に位置する石垣に囲まれた区画。南東向きの急斜面で、斜面を抜ける風によって熟度がありながら、酸も保つワインが生まれます。長期熟成型で、熟成を経ることによってミネラル気品あふれる味わいなど、魅力が花開きます!

品種 リースリング100%
色・タイプ 白・辛口
生産国・地方 フランス、アルザス地方
容量 750ml
原語 Domaine Ostertag Clos Mathis Riesling

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