日本初入荷のブリュット・ナチュール！

アンドレ・ボーフォールは、シャンパーニュにおけるビオディナミの先駆者と呼ばれ、あらゆる薬剤の使用を抑えており、熟成には100年にも及ぶ古樽を使用しています。現在はアンドレの息子、ジャックが当主をしています。

そんな、アンドレ・ボーフォールが実は数年前からブリュット・ナチュールを造っていました。そして、こちらはなんと今回が日本初入荷となります！

自然酵母のみでの発酵、瓶内2次発酵でさえも酵母を足さないという、彼のこだわりを一番感じる事のできる1本になっています。