元サッカー日本代表監督トルシエ氏が手掛ける華やかな赤

ソル・ベニは、元サッカー日本代表監督のフィリップ・トルシエ氏が、2014年にボルドーのサン・テミリオンに畑を購入して始めたワイナリーです。

所有する1.1haの畑の平均樹齢40年のブドウを使用し、100％新樽で21カ月熟成します。ワイン名にもなっているサッカーのフォーメーション3-4-3(攻撃的)のように華やかで風味豊かなワインに仕上がっています。

天候に恵まれ、長期熟成の期待できるヴィンテージとなった2016年。新しく買い足した畑のブドウをブレンドに加えたことで、より複雑なアロマと構成がワインに与えられ、より高い満足感のある味わいとなっています。