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濃密で力強い味わいの2007年! 若いうちから繊細さ複雑味があり、驚くほど豊かな味わいで、今すぐにでも飲みたくなってしまいますが、もちろん長期熟成に耐えるポテンシャルも持ちます。熟成を重ねるにつれ、とろけるような繊細な風味へと変化していきます。
品種:ソーヴィニヨン・ブラン100% タイプ:白・辛口

パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴー 2007

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商品番号 CD3926
WG価格 ¥ 43,340 税込
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濃密で力強い味わいの2007年!

パヴィヨン・ブランは19世紀から造られ、1920年に現在のワイン名「パヴィヨン・ブラン・デュ・シャトー・マルゴー」となりました。ソーヴィニヨン・ブランのみ植えられている古くから栽培が行われている、12haの畑から造られます。

若いうちから繊細さ複雑味があり、驚くほど豊かな味わいで、今すぐにでも飲みたくなってしまいますが、もちろん長期熟成に耐えるポテンシャルも持ちます。熟成を重ねるにつれ、とろけるような繊細な風味へと変化していきます。

2007年は例年以上に複雑で深い香りが広がり、濃密で力強い味わいなのが特徴です。バランスがよく、さわやかなフィニッシュに彩られた素晴らしい仕上がりです!

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品種 ソーヴィニヨン・ブラン100%
色・タイプ 白・辛口
生産国・地方 フランス、ボルドー地方、マルゴー村
容量 750ml
原語 Pavillon Blanc du Château Margaux

シャトー・マルゴー

~ベルベットの手袋の中の鋼鉄の拳~

マルゴーAOCの中で唯一の格付け第一級として君臨するのが「シャトー・マルゴー」。数値として分析できる総酸量とは異なり、味覚的に感じるそのフレッシュさ、他のシャトーとは異なる際立った鮮度感や柔和さは酸に由来します。マルゴーのみが持つといわれる特有のタンニンの化学構造の差もあり、その滑らかで香り高い華やかな特徴が凛として華開きます。

表面上の流麗な質感と華やかに反し、その内面は屈強かつ強靭な骨格を有しています。滑らかでいながらも硬質で堅牢なその姿は、相反する要素の類い稀なる一体感を表現する言葉として「ベルベットの手袋の中の鋼鉄の拳」とも呼ばれます。

Pavillon Rouge du Château Margaux

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