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超希少な土着品種から造られる柔らかな白 ジャスミンの花びらやマンゴー、バナナ、レモンなどのトロピカルな黄色い果実を彷彿とさせる、クリーミーな柔らかさとしっかりとした構成を持つ味わい。さらりとした飲み口なので、脂身の多いお肉料理や揚げ物、スパイスの効いたアジア料理やメキシコ料理などと合わせると、より一層美味しさの幅が広がります♪
品種:ツィアファンドラー60%、ロートギプフラー40% 白・辛口

ヨハネスホーフ・ライニッシュ グンポルツキルフナー・トラディツィオン 2022

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商品番号 03609
WG価格 ¥ 3,160 税込
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超希少な土着品種から造られる柔らかな白

ヨハネスホーフ・ライニッシュは、気候や土壌がブルゴーニュに似ていることから、オーストリアのコート・ドールとも呼ばれているテルメンレギオン地区の一角に存在します。あくまでも地元特選品種にこだわり、素材の力を最大限に引き出せるよう、伝統を守りつつ、現代手法も取り入れた醸造方法を行っています。

ツィアファンドラーとロートギプフラーは、オーストリアのグンポルツキルヒェン周辺でのみ栽培されている品種で、2品種合わせてもたった100haしか存在しない超希少な土着品種です。ジャスミンの花びらやマンゴー、バナナ、レモンなどのトロピカルな黄色い果実を彷彿とさせる、クリーミーな柔らかさとしっかりとした構成を持つ味わいです。

さらりとした飲み口なので、脂身の多いお肉料理や揚げ物、スパイスの効いたアジア料理やメキシコ料理などと合わせると、より一層美味しさの幅が広がります♪

品種 ツィアファンドラー60%、ロートギプフラー40%
色・タイプ 白・辛口
生産国・地方 オーストリア、ニーダーエスタライヒ州、テルメンレギオン地区
容量 750ml
原語 Johanneshof Reinisch Gumpoldskirchner Tradition

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